澄城縣出臺十條舉措加快澄城水盆羊肉產業發展

記者從10月27日開幕的2023澄城水盆羊肉文化節獲悉，為加快澄城水盆羊肉產業發展，進一步做大產業、做強品牌、做好服務，澄城縣政府出臺《關于扶持澄城水盆羊肉產業高質量發展的十條舉措》。

據了解，十條舉措包括：縣政府設立澄城水盆羊肉發展專項資金，對產業規劃編制、市場主體發展、生產加工銷售、品牌宣傳推廣等方面進行全方位扶持；邀請專業機構編制科學合理、切合實際、操作性強的產業發展規劃，進一步明確澄城水盆羊肉產業的發展定位目標、產業體系構建和項目布局等；建立首店落戶獎勵機制，對在省會城市、地級市、縣（區）開設水盆羊肉首店且健康運營1年以上的分別給予一次性獎勵；澄城縣成立水盆羊肉產業發展辦公室，每2年組織1次名店評選活動，對評選出的旗艦店、示范店、品質店統一授牌，授權使用澄城水盆羊肉商標，并給予獎勵。十條舉措還對支持龍頭企業、發展預制產業、幫扶自主創業、拓寬網絡銷售、扶持同羊養殖等方面作出規定，明確了給予一次性補助、一次性獎勵、提供貼息貸款等資金支持的范圍。并明確，要擴大品牌影響，在中國廚師節、中華老字號博覽會、絲博會等展銷展示活動、美食評選大賽中推廣澄城水盆羊肉品牌，補助參選企業（個體），讓澄城水盆羊肉走出陜西、走向全國。